平 菇 粉
平菇肉质肥嫩,味道鲜美,营养丰富,是人们喜爱的大型真菌之一。
平菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、微量元素等多种营养成分。氨基酸的种类也十分丰富,经测定,它含有 17 种氨基酸,其中人体所必需的 8 种氨基酸它都含有。平菇中维生素的含量也较为丰富。作为食品,平菇具有营养高,热量低的特点。长期食用,能治疗植物性机能紊乱、有降低血压,降低胆固醇含量的功能,还能提高免疫力、抗肿瘤,是老年人、心血管疾病患者和肥胖症患者的理想食品。平菇具有较好的医疗价值。它用于中药,是制作 “ 舒筋散 ” 的原料之一,可治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适等症。
我司采用庆元产优质平菇原料,经高科技超微粉碎,加工的平菇粉主要用于食品添加原料,医药原料。
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